家常油光鱼做法 ，家常油光鱼做法大全

发布时间：2025-06-10 16:06:22 来源：悦刻正品中国站 作者：悦刻正品集散地

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本文目录

1. 清煮鱼的大全正确方法
2. 清水炖鱼的做法
3. 清炖小鱼汤怎么炖

清煮鱼的正确方法

一 、把鲫鱼切成段

二、家常在锅里加水 ，青煮全放入姜 、常青菜花椒
、煮鱼做法大料 、大全桂皮 ，家常等水烧开；

三 、水烧开后
，把切好的鲫鱼段放入锅内，适量放入葱、蒜 、盐、醋（醋一定要多放）；

四，再次煮开之后 ，放入白糖、酱油（白糖根据自己喜好，适量放入）

五、慢火煮15分钟后即可

清水炖鱼的做法

主料:

白水鱼500克

辅料:

盐适量、蒸鱼鼓油适量
、小葱适量
 、料酒适量  、生姜适量、胡椒粉适量

烹饪步骤:

1
、白水鱼去鱼鳞
 ，去内脏 ，从背部划开，洗净。

2、鱼身正反面均匀抹上盐
。

3、生姜切丝。

4
、放入姜丝 ，葱节，料酒，胡椒粉。

5、蒸锅内加入清水煮沸后放入白水鱼大火蒸10分钟 ，闷2分钟
。

6、淋上蒸鱼豉油即可

清炖小鱼汤怎么炖

1、用料：小鱼1000克 、清水3大碗 、玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许 、香菜少许、姜片几片。

2 、将小鱼清洗干净沥干水份。

3 、热锅 ，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香 。

4、将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅 。

5、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内
。

6
、盖上锅盖，中火煮15分钟左右 。

7
、加入1小匙盐。

8 、加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了

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